Empanadas de reste

~~Bonsoir à tous aujourd'hui on recycle des reste sans trop dépenser de sous.

Pour nous c'était des pâtes avec du boeuf haché, des oignons et un petit jus de viandes. J'ai fait des genres d'empanadas juste en faisant une pâte brisée. Je vous met le recette dessous.

Pour une pâte

250grs de farine

125grs de beurre mou

2 oeufs

1 pincée de sel

Et pour moi 1 pincée de curry

1.Faire pénétrer le beurre dans la farine et ajouter les 2 oeufs.

2. Pétrir quand la pâte est homogène, la mettre en boule et reposer, filmé 30mn au frigo.

3. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné sur 2 à 3mm d'épaisseur.

4. Se servir d'un bol ou tasse pour emporte piecé des cercles.

5. Mettre vos reste sur la moitié du cercle, vous pouvez ajouter des épices ou bien de l'emmental râpé pour moi et refermez.

6. Sceller avec une fourchette les bords et dorer au jaune d'oeuf

7. Faire cuire 20mn à 180°C

Bon appétit 😉

le pas à pas en photo en lien

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Bonsoir à tous aujourd'hui on recycle des reste sans trop dépenser de sous. Pour nous c'était des pâtes avec du boeuf haché, des oignons et un petit jus de viandes. J'ai fait des genres d'empanadas juste en faisant une pâte brisée. Je vous met le recette dessous.

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